Der Falstaff Restaurant Guide präsentierte am 22. Oktober 2024 auf der Messe Hotel in Bozen die neue Ausgabe des internationalen Südtiroler Restaurantführers mit einer Vielzahl an Top-Lokalen. Das Wirtshaus Restaurant Schlosswirt FORST, welches zur Spezialbier-Brauerei FORST gehört und sich in unmittelbarer Nähe zum Hauptsitz der traditionsreichen Brauerei befindet, erhielt die prestigeträchtige Auszeichnung und wurde zum […]

Kürzlich wurde der historische Ansitz „La Torre – Biergarten FORST“ zum ersten Mal eröffnet und bot einen gediegenen Rahmen für die exklusive Einweihungsfeier in geschlossener Gesellschaft. In Anwesenheit von Franco Ianeselli, Bürgermeister von Trient; Roberto Failoni, Assessor der Provinz für Tourismus, Handwerk, Handel, Forstwirtschaft, Jagd und Fischerei; Nicola Malossini, Pächter Forsterbräu Trient und „La Torre […]

Nach einer sorgfältigen Renovierung in nur sechs Monaten, wurde mit seiner Wiedereröffnung Anfang Juli, Dank der beiden Südtiroler Unternehmen Brauerei FORST und Podini AG, das bekannte Stadt Hotel Città am Waltherplatz in Bozen zu neuem Leben erweckt. Dank der Zusammenarbeit zweier Unternehmen mit Familientradition, der Spezialbier-Brauerei FORST und der Podini AG, ist das historische Stadt […]

Eines der größten Highlights der 7. Ausgabe des Forster Weihnachtswaldes sind mitunter die Kochkünste des Grödner Chefs Norbert Kostner. Der legendäre Südtiroler Koch, für über 40 Jahre Executive Chef des Hotels Mandarin Oriental Bangkok, wird vom 20. November 2019 bis 6. Januar 2020 im Temporary Restaurant Felsenkeller der Spezialbier-Brauerei FORST Gäste aus Nah und Fern […]

Mit Lagrein-Bier erstmals eine Protokooperation (Allianz) zwischen Bier und Wein geschaffen. Die Spezialbier-Brauerei FORST hat eigens für das Meraner WineFestival ein „Lagrein-Bier“ gebraut. Dieses ganz besondere Bier wurde den Vertretern der Medien aus dem In- und Ausland erstmalig am 9. und 10. November 2013 vorgestellt. Die exklusiven Verkostungen fanden im Sixtussaal des Forsterbräus Meran unter […]

Die Spezialbier-Brauerei FORST erneuert ihre Teilnahme am Audi Chef’s-Cup Südtirol. Zu diesem erstklassigen Gourmet- und Lifestyle-Event im Gadertal trifft sich vom 20. bis zum 25. Januar 2013 alles, was in der erlesenen Kochkunst Rang und Namen hat. Es werden Küchenchefs aus Italien und vielen Teilen der Welt erwartet. Die bedeutendsten Küchenchefs verfolgen beim Chef’s Cup […]