TER Lignum è un viaggio ispirato al passato e alla ricca tradizione di Birra FORST.
Nato dal FORST Malt Blend, che viene fermentato secondo l’antica tradizione di Birra FORST e distillato secondo le regole d’arte di RONER Distillerie, per poi essere portata alla gradazione ideale con acqua particolarmente morbida di FORST – ovvero TER Lignum.
TER Lignum prende il nome dai tre legni delle botti in cui riposa e matura: rovere, ciliegio e larice. Gli stessi che conferiscono al whisky le sue caratteristiche inconfondibili:
• il legno di rovere regala al whisky i suoi aromi tipici, che stupiscono il palato: note di vaniglia dolce e speziata e sentori di cocco.
• la nota fruttata di prugne mature si deve al legno di ciliegio, che conferisce anche un bagliore rossastro al distillato.
• il larice, resinoso, offre un piacere di lunga durata e infonde note di cioccolato amaro con sfumature di menta fresca sul finale.